Tanpa diberi terigu, ini trik bikin bakwan jagung renyah dan antilembek seharian pakai 2 bahan dapur - aslisunda.com

foto: YouTube/Iput Jee

- Jagung dikenal sebagai salah satu pengganti sumber karbohidrat buat dikonsumsi sehari-hari. Bahkan, banyak wilayah di bumi menggunakan jagung sebagai makanan pokok, seperti Amerika Tengah, beberapa wilayah di Afrika, serta sejumlah wilayah di Indonesia. Selain karbohidrat, jagung juga dikenal punya banyak nutrisi lain nan baik untuk tubuh, lho.

Dilansir dari health.clevelandclinic.org, jagung punya serat dan sejumlah vitamin untuk melancarkan pencernaan, menyehatkan mata, mencegah kerusakan jantung, menstabilkan gula darah, dan tetap banyak lagi. Di samping manfaatnya, jagung pun dikenal mudah diolah jadi beragam masakan lezat lho, salah satunya menu nan unik rumahan banget, ialah bakwan jagung.

Bakwan jagung umumnya dibuat dari jagung pipil dicampurkan dengan ramuan serta tepung terigu. Namun, tetap banyak orang nan merasa kandas membikin hidangan satu ini lantaran teksturnya sigap lembek. Pasalnya, bakwan jagung bertekstur renyah tahan lama disebut-sebut lebih nikmat. Nah, biar sukses bikin bakwan jagung renyah, Anda dapat mencoba trik dari warganet berkawan disapa Iput.

(brl/tin)