Resep tumis bayam daging, sayur dan lauk jadi satu masakan nikmat

foto: Instagram/@amanda_gardentotable

- Bagi sebagian orang, memasak jadi PR tersendiri. Daripada ribet bikin sayur dan lauk sendiri-sendiri, kenapa nggak sekaligus menjadikan satu sayur dan lauk itu?

Seperti resep tumis bayam daging berikut, nan mencampur sayuran dan lauk dalam satu masakan sekaligus. Praktis. Satu menu dapat dua faedah sekaligus.

Berikut resep tumis bayam daging dilansir BrilioFood dari IG @amanda_gardentotable.

foto: IG @amanda_gardentotable

Bahan:
- 250 gr beef belly sliced
- 250 gr bayam, petiki
- 1/2 bh bombay, iris
- 5 siung bawang putih, iris
- 6 bh cabe rawit merah, iris serong (sesuai selera)
- 1 sdt Lada hitam

Seasoning:
- 2 sdm saus tiram
- Garam, gula, kaldu serbuk secukupnya

Cara membuat:
1. Tumis bawang putih, bombay, dan cabe rawit dengan sedikit minyak hingga wangi dan layu. Masukkan daging, beri lada hitam secukupnya. Masak hingga daging mulai berubah warna.
2. Kemudian masukkan bayam, masak hingga bayam mulai layu. Masukkan semua bahan seasoning, kombinasi rata, dan koreksi rasa. Masak hingga matang (tidak usah terlalu lama), angkat, sajikan.

(brl/tin)