Resep spinach roll, enak, sehat, dan sederhana

Instagram/@yoriakitchen

- Yuk, bikin kreasi berbahan dasar bayam. Kali ini ada menu spinach roll. Bayam nan diolah lampau dibentuk bulat menyerupai roll. Bisa disantap sebagai camilan kesukaan keluarga. Simak langkah membikin spinach roll nan telah BrilioFood lansir dari akun IG @yoriakitchen.

foto: Instagram/@yoriakitchen

Bahan:
- 20 x 30 cm instant puff pastry
- 1 cup daun bayam, cincang alias iris kasar
- 40 gr keju cheddar
- 5 sdm susu full cream
- 1 sdm fiber creme
- 1/4 sdt serbuk bawang putih
- 1/2 sdm butter
- Secubit garam dan lada putih

Topping:
- Keju mozzarella secukupnya
- Parsley serbuk secukupnya

Cara membuat:
1. Lelehkan butter, tumis daun bayam hingga agak layu.
2. Masukkan susu, keju, fiber creme, serbuk bawang putih, garam, dan lada. Tumis hingga bayam layu.
3. Ambil lembaran puff pastry. Oleskan tumisan bayam di atas puff pastry. Gulung puff pastry.
4. Iris puff pastry dengan jarak kurang lebih 8 cm, seperti mengiris adukan cinnammon roll.
5. Oven pada suhu 200c selama 15 menit. Beri keju mozzarella dan serbuk parsley di atas spinach roll. Oven kembali selama 5 menit.

(brl/lut)