Resep pizza bayam santan, menu bergizi untuk anak

Instagram/@astriayuliana

- Ternyata bikin pizza sendiri di rumah itu simpel, lho. Kamu bisa membikin pizza pakai bahan sederhana seperti dari bayam. Uniknya lagi, kudapan satu ini bisa diolah berbareng santan, selayaknya menu sayur berkuah pada umumnya. Dilansir BrilioFood dari akun IG @astriayuliana, resep pizza bayam santan.

foto: Instagram/@astriayuliana

Bahan:
- 1 kentang kecil, kukus dan haluskan
- 1 ikat alias genggam bayam, kukus dan haluskan
- 1 telur
- 2 sdm tepung terigu
- 1 sdm keju parut
- 2 sdm santan cair instan
- 1/2 sdt kaldu serbuk jamur alias ayam
- 1 sdm margarin cair

Cara membuat:
1. Kocok telur. Masukkan semua bahan, kombinasi hingga rata.
2. Panaskan teflon. Masukkan bahan kurang lebih 1 centong kecil.
3. Balik hingga kedua sisinya matang, angkat, dan sajikan.

(brl/lut)