Resep bayam telur asin sosis, menu praktis dan nikmat disantap hangat saat hujan lebat

- Saat cuaca dingin alias curah hujan tinggi, paling nikmat menyantap makanan hangat. Biasanya Anda masak sop, kali ini ada resep bayam telur asin sosis nan bisa dicoba jadi ragam santapan.

Berikut resep bayam telur asin sosis dilansir BrilioFood dari IG @novijanuarsi.

Resep bayam telur asin sosis
© 2023 /Instagram @novijanuarsi

Bahan:
- 500 gr bayam
- 5 siung bawang putih
- 2 cm jahe, diiris
- 2 bh telur asin 1/2 matang alias telur biasa
- 2 bh sosis sapi/ayam, goreng dulu
- 5 bh cabe merah keriting
- 1 sdt minyak wijen
- 1 sdt garam
- 200 ml air

Cara membuat:
1. Tumis bawang putih dan jahe hingga wangi dan kecokelatan, kemudian tumis cabai.
2. Sisihkan ke pinggir wajan, tambahkan minyak jika diperlukan, masukkan telur asin, orak arik, kemudian kombinasi dengan ramuan di sisi wajan.
3, Masukkan bayam, tambahkan air, garam, minyak wijen, kemudian sosis sapi nan telah digoreng. Sajikan segera.

(brl/tin)