Ikan fungkai adalah ikan kakap merah yang mempunyai harga jual yang tinggi

Bagi Anda nan kegemaran mancing pasti tidak asing lagi dengan nan namanya ikan fungkai bukan, terutama untuk orang cina nan ada di pulau bangka. Ikan fungkai sendiri adalah julukan lain untuk ikan kakap merah nan sering hidup di terumbu karang

Habitat ikan fungkai memang berada di karang-karang laut nan umumnya telah berumur cukup lama, ikan ini mempunyai ukuran dan berat nan beragam, mulai dari separuh kilogram sampai dengan 5 kilogram. biasanya semakin besar dan lama terumbu karang nan di tinggalinya maka semakin besar juga ukuran mereka

Lalu bagaimanakah dengan harganya, untuk harganya sendiri terbilang mahal, jika di kampung-kampung mini seperti di pulau bangka, ikan ini tetap di jual puluhan ribu perkilonya, bakal tetapi jika sudah masuk restoran harganya bisa mencapai ratusan ribu apalagi lebih mahal, lantaran ikan fungkai adalah salah satu jenis ikan ekspor

Untuk tekstur dagingnya sendiri, ikan fungkai mempunyai daging nan cukup lembut, ikan fungkai nan berukuran lima jari orang dewasa lebih lezat untuk di konsumsi lantaran dagingnya tetap lembut dan lembut. Akan tetapi jika sudah sangat besar dan mempunyai berat di atas 5 kg, biasanya dagingnya lebih kasar dan tidak terlalu enak

Ikan fungkai sendiri lezat untuk di masak model apapun, mulai dari di goreng, di masak taocho, di panggang, apalagi di masak kecappun ikan ini tetap lezat untuk di makan, itulah kenapa banyak orang nan menyukai ikan fungkai ini

Bagi Anda nan mau mancing ikan fungkai ada baiknya mengetahui karang nan mereka tinggali, di mana tidak semua karang ada ikan fungkainya, ada karang-karang tertentu nan tidak terdapat ikan fungkai di dalamnya, maka dari itu penulis sarankan untuk menggunakan GPS sebagai perangkat untuk mengetahui keberadaan mereka

Titik koordinat dari GPS bisa Anda dapatkan dengan memintanya dari para nelayan alias orang-orang nan sudah sering pergi ke laut, jika mereka tidak keberatan biasanya bakal di berikannya kepada anda, tapi perlu di ingat, pancinglah ikan ini secukupnya lantaran ikan fungkai semakin sedikit jumlahnya, apalagi mereka sering hidup berdompol sehingga mudah untuk di tangkap lenyap oleh para pemancing, sekian dari penulis dan terima kasih

Penulis : Kuanyu